Qui sommes-nous

Régime & Diète est né d’une question simple, celle que l’on se pose devant chaque nouveau régime à la mode : est-ce que ça marche vraiment, et est-ce sans danger ? Le site passe au crible les régimes dont tout le monde parle, du cétogène au jeûne intermittent, du méditerranéen au Thonon, pour en garder ce que disent les études et laisser de côté les promesses.

Comment nous instruisons un dossier

Chaque régime est traité comme un dossier. Nous partons de ce qu’il promet, puis nous allons chercher ce que la recherche en dit : études publiées, avis de l’Anses, recommandations de la Haute Autorité de santé et de l’Organisation mondiale de la santé. Nous décrivons ensuite concrètement ce que le régime impose dans l’assiette, pour qui il peut convenir et à qui il est déconseillé. Quand une donnée manque, l’article le dit plutôt que de combler le trou par une approximation.

Ce que veulent dire nos verdicts

Chaque dossier se termine par un verdict daté. « Validé » signifie que les études sont nombreuses et concordantes. « À nuancer » désigne une méthode qui fonctionne, mais pas pour les raisons qu’on lui prête ou pas pour tout le monde. « Prudence » signale un régime efficace à court terme mais difficile à tenir ou à encadrer médicalement. « Déconseillé » est réservé aux programmes dont les risques dépassent les bénéfices. Un verdict n’est jamais figé : quand une nouvelle étude change la donne, le dossier est revu et sa date de mise à jour change.

Qui écrit

Les dossiers sont rédigés par Sophie Bernard, qui suit les régimes et la nutrition, Julien Lefèvre, qui couvre l’alimentation saine et les recettes, et Theo Girard, qui s’intéresse à la perte de poids et à l’activité physique. Ils ne sont ni médecins ni diététiciens : leur métier est de lire les sources, de les rendre compréhensibles et de citer d’où vient chaque information. Nos articles ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé, à consulter avant tout changement important d’alimentation.

Nous écrire

Une erreur à signaler, un régime à passer au crible, une étude que nous aurions manquée : écrivez-nous. Les informations sur l’éditeur du site figurent dans les mentions légales.